Barres de céréales

-125 g de flocons d’avoine

-40 g de sucre

-2 cuillères de miel

-50 g de beurre

-70 g de figues séchées

1- Faites chauffer dans une casserole, le sucre, le miel et le beurre jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

2- Retirez du feu. Ajoutez les figues coupées en petits dés et les flocons d’avoine. Mélangez bien le tout de façon à ce que tous les flocons d’avoine soient enrobés.

3- Versez la préparation dans des moules à mini-cake. Tassez bien avec vos doigts. Pour vous faciliter la tâche, humectez vos doigts pour éviter que les flocons ne s’y collent et enfournez 15 min à 180°.

4- Laissez refroidir complètement avant de démouler.

5- A conserver une semaine dans une boîte hermétique.